Plaque de cuisson : quel type choisir ?

Vous envisagez de redonner un coup de jeune à votre cuisine.Vous prévoyez de faire des travaux de réaménagement pour parfaire cette escape de vie dans votre maison. L’un des coins les plus important de la cuisine, c’est l’endroit où vous aller mijoter journellement vos meilleurs plats. Vous avez envie d’avoir une cuisine moderne et tendance. La plaque de cuisson est un « must » à ne surtout pas négliger. Votre ancienne plaque de cuisson est vétuste et vous avez envie de la changer par une nouvelle plaque puissante et économique ? Une question vous taraude par rapport à votre projet, comment choisir la bonne plaque de cuisson ? Découvrez à travers ce billet 3 types de plaque de cuisson qui pourraient vous convenir.

Craquez pour les modèles de plaque de cuisson en vitrocéramique 

Vous recherchez une  plaque de cuisson  performante qui pourra vous assurer des plats savoureux ? La plaque de cuisson en vitrocéramique pourrait vous convenir. Elle demeure l’un des modèles de plaques les plus prisés du marché. Nombreux sont les foyers qui optent pour ce modèle et en sont satisfaits. A noter que cette plaque dispose de deux technologies, à savoir, halogène ou foyer radiant.Certes, elle est moins performante que la fameuse plaque induction, mais elle pourrait convenir parfaitement aux besoins de chaque foyer en termes de cuisson et de performance. Une chose est sûre, la plaque vitrocéramique est plus performante que l’électrique. L’un de ses plus gros avantages, c’est bien évidemment son prix abordable par rapport aux plaques haut de gamme.
Commet dit plus haut, la plaque vitrocéramique dispose de deux types de cuissons. La plaque halogène est la technologie intéressante pour saisir rapidement les aliments. En effet, ce genre de plaque en vitrocéramique chauffe plus vite que la plaque avec la technologie foyer radiant. Cette dernière, quant à elle, permet d’avoir une température constante pour mijoter de succulents mets. Il est important de noter que ce type de plaque peut fonctionner avec l’un ou l’autre entre ces modes de cuisson. Il est aussi possible d’associer ces deux modes.

Optez pour les plaques de cuisson à induction

Il serait impensable de lister les meilleures plaques de cuisson sur le marché sans citer la plaque induction. C’est aujourd’hui l’une des plus prisées et des plus appréciées de par son côté pratique, performante et surtout sécurisante. C’est un modèle de plaque très tendance vous assurant une cuisine tendance et déco. L’un de ses points forts, c’est avant tout sa puissance et sa cuisson sécurisée. D’une manière globale, cette plaque fonctionne de la même manière qu’une plaque en vitrocéramique.
Sa puissance reste donc l’une des raisons du succès de ce produit électroménager. Une cuisson effectuée sur induction est très puissante et rapide. Elle est même plus réactive que sur les autres types de plaques existants sur le marché. Eh oui, la chaleur est instantanée, mais pas que. Le passage d’une chaleur forte à basse se fait en moins d’une seconde. Toujours côté puissance, l’induction peut aller de 26 ou 50 W à 4 000 W. Avec une plaque à induction, les risques de brûlures sont moindres.

Utilisez des plaques de cuisson à gaz

Les plaques de cuisson à gaz font également partie des plaques les plus utilisées. Ce type de plaque est très apprécié surtout pour sa praticité. En effet, il s’agit d’une plaque de cuisson simple à utiliser et assez performante, pouvant répondre aux besoins de tout amateur de cuisine pour réussir à mijoter des plats dignes des plus grands restaurants. Il est à noter également que c’est le système de plaque le plus ancien. Cependant, ce système est toujours très utilisé et très apprécié par le plus grand nombre.
<p>La plaque de cuisson au gaz est très répandue un peu partout dans le monde. Simple d’utilisation et pratique, elle est très recherchée. Autre avantage de cette plaque, c’est l’incroyable précision de sa cuisson avec un arrêt instantané de la diffusion de chaleur. Pour ce faire, vous n’avez qu’à couper le gaz. Mais ce n’est pas tout, elle propose aussi actuellement un système d’allumage intégré, ce qui est très pratique.

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